秋天的越西是属于苹果的季节。

徜徉于四川凉山彝族自治州的这座小城，我和弥漫在这里空气里的苹果香撞了个满怀。

▲越西苹果。

从重庆出发，坐上去年年底开通的“复兴号”动车，五个小时后，我们便来到了这里。

越西古称越嶲，因“越过嶲水”而得名。“北有孔子，南有文昌。”传说中“主文运，司科举”的文昌帝君张亚子就诞生于越西县。这里外揽山水之幽，内得人文之胜，既有古蜀文化的深刻烙印，又有文昌文化的源远流长。这里海拔高度在1170米至4791米之间，得天独厚的气候条件，让夏季平均气温20.5摄氏度的越西成为四川独特的休闲避暑胜地，也孕育出大凉山里的幸福滋味。

到了越西，倘若没吃过当地的苹果，就像来重庆没吃过火锅一样，可是亏大了！

丰收的9月，越西的苹果熟啦！好果出深山，香甜带点酸。越西苹果不仅汁水丰腴、口感巴适，品种也相当地多——维纳斯黄金、玉华早富、信浓黄、秦脆、爱妃、鲁丽、红露……听听这些品名，得有多么热爱生活的人儿才会取出这么可人的名字啊。“咔嚓”一口下去，细腻的果肉萦绕在舌尖，清甜的汁水沁人心脾，瞬间颠覆你对苹果的认知。

我们去时，恰逢越西农民丰收节暨2023四川花卉（果类）生态旅游越嶲苹果节开幕，于是便慕名去赶了个苹果大集。越西县现代农业产业园里，当地农民带着自家种植的瓜果蔬菜以及苹果、葡萄、菜籽油、豆腐乳等独具当地特色的农产品进行现场展销，和四方游客一起分享丰收的喜悦。

▲苹果节上果农喜笑颜开。

别人家摊位上的苹果摆放得整齐又好看，红彤彤的苹果上还印上了寓意美好的“寿”“喜”“福”等字样，而在一个彝族小伙的摊位上，几个品种的苹果随意地散放在簸箕里，没有说明也没有招牌。让他切两块来试吃，他却慌慌张张地四处寻不见水果刀。黝黑的皮肤，大眼睛长睫毛，他用不太顺溜的汉语不停地道歉：“不好意思，出来太匆忙工具没带齐活，你们随便拿去尝就好，不用切了。”边说边掏出纸巾使劲擦了擦苹果，塞了一大个“秦脆”到我手里。试着咬了一口，好脆啊！丝毫不费牙，口味酸甜适中，甜脆多汁，竟然让本不爱吃苹果的我欲罢不能。

他这样卖苹果“不走心”，能行吗？这个淳朴憨厚的彝族小伙引起了我的注意。

交谈中得知，他叫马海衣哈，32岁，几年前在成都打工，因为汉语不太好工作不适应，养家成了问题。这些年，越西立足自身资源，大力发展苹果等特色产业，越西苹果良好的品质逐渐被外界认可。这，让马海衣哈看到了发展苹果产业的美好前景。于是，他回到家乡，跟随在越西农业产业园区里工作的大舅哥尔主五良尝试种植苹果。

▲彝族小伙马海衣哈。

几年前，尔主五良从园区的果树养护工做起，经过种植技术专家的培养“出师”后，自己租了20亩地种苹果，如今已成了苹果种植大户。现在，大舅哥尔主五良负责种植，小舅子马海衣哈负责销售。作为销售新手，马海衣哈正在学习拍短视频、抖音带货等技能。“你快把你家果园的苹果树拍点视频给我，我帮你宣传一下。”我对他说，小伙子腼腆地笑着点头回应。

在越西，苹果就是致富果。

从几年前每月三四千元的打工收入，到现在年收入10多万元，尔主五良和马海衣哈这对彝族兄弟尝到了种苹果的甜头，醉心于“甜蜜的事业”。目前已有10万亩苹果产值的越西县，让更多的越西各族同胞走上了增收致富的康庄大道。

离开越西时，我正好收到了马海衣哈发来的自家果园的两段视频，相继成熟的苹果缀满郁郁葱葱的枝头，顺着镜头望去，宛如油画世界。他说，今年果园里的1.5万斤“秦脆”已经卖完了。

一颗苹果“玩”出了农旅融合新范式。越西，这座被高山海子围绕的小城，值得去慢慢品味。