到液体工坊喝一杯清酒，或是呼朋约伴到Livehouse听一场小型现场演唱会……重庆盛夏夜晚不可缺少的酒吧烟火气，正成为一道独特消费新场景。

日前，美团发布了2023年酒吧指南，重庆21家特色酒吧榜上有名，与上海、北京等城市一起，成为上榜酒吧数量最多的十座城市。这些酒吧主打沉浸体验、潮流玩法的多元化业态，正在点燃城市新“夜”态，激活夜间消费新活力。

7月16日晚上9点，记者走进江北五里店的液体工坊，仿佛置身于一个硕大的老船舱里。屋顶、吧台都是木质家具，灯光打下来昏黄，随着黑色的铁艺栏杆，搭配储酒室各种酒，温馨而又优雅。

酒吧设立之初便将顾客群体定位为年轻人群。“我们以清酒为主，价格方面提供从几十元到几百元不等的酒品，顾客根据自己的消费能力进行挑选。”

记者了解到，液体工坊的人均消费在70元左右，这样的价位满足了很多年轻人的平价需求。

这样的酒吧在重庆还有很多，虽然“小众”但不“冷门”。 随着年轻一代消费者涌入，酒吧业态焕新，夜间消费变得更加多元。

6月以来，重庆夜间消费规模占比超46%。以酒吧为例，重庆酒吧夜间订单量同比去年增长超77%，20-35岁的酒吧消费人群占比近八成。

一边听歌、一边和朋友喝上一杯，成为年轻人夜间消费的潮流文化。以Livehouse为例，在江北区九街的这家酒吧，有一间超大室内音乐房，舞台上配备巨大的演示屏，夜色中灯光绚丽多彩。酒吧每天晚上9点半开始演出，人气颇高，周末及节假日更是“一座难求”，需要提前预订。数据显示，6月以来，平台上Livehouse的线上订单量同比去年增长超200%。

记者注意到，在个性化消费需求的刺激下，酒吧除了在酒品、装修等风格上下功夫，还不断拓展增值服务，通过沉浸式体验“留住”顾客。在重庆此次上榜的21家酒吧中，有超过一半的酒吧都设有歌手驻唱，甚至还有互动游戏。

从2020年开始，重庆推出“不夜生活节”， 更多新场景、新业态正不断释放重庆夜间消费的新动能。 比如今年“不夜重庆生活节”，就以夜味、夜玩、夜购、夜赏、夜养“五夜”生活形态为依托，推出200余场夜间特色活动。

作为城市夜经济的重要组成部分，酒吧业态的繁荣程度，往往与城市夜间经济开放度、活跃度息息相关。在7月12日艾媒咨询发布的2023年中国夜间经济城市发展指数排行榜上，重庆位列榜首。