“提到嗦粉,大家一定不陌生,今天,在直播间我们将带领大家嗦一碗有‘研’值的粉!”12月18日,合川区米粉行业协会成立,并宣布将与重庆市农科院开展深度合作,在当地推广种植市农科院选育的“米粉专用稻”。
在活动现场的直播间内,一场“渝农科·合川米粉”专场直播活动也在当天成为了吸睛的话题。
专家坐镇 现场品鉴
专场直播活动精彩连连
本次大会及产业论坛由重庆市商务委、重庆市农业农村委、重庆市农业科学院及合川区委、区政府指导,旨在进一步推动云贵川渝地区米粉行业的健康发展,规范和整合鲜粉市场,强化食品安全,扩大产业规模,助力乡村振兴。
活动期间,为助力合川米粉进一步拓宽市场、扩大品牌知名度,市农业科学院水稻研究所技术指导的“彩虹米粉”和“鲜拌米粉”亮相直播间,并邀请市农科院专家、米粉协会代表及相关企业代表作客现场,共同向观众解读和分享合川米粉品牌的独特价值。
米粉的源头是“稻”,米粉好不好吃,水稻的品种很关键。合川米粉口感绵软有弹性的秘诀,正是因为选用了重庆市农科院的“米粉专用稻”。
“合川米粉原材料来源于重庆首个三级优质稻‘Q优12’。”市农科院相关专家表示,“Q优系列”是优质品种,已覆盖了整个南方稻区。如今,合川米粉的品牌影响力不断扩大,技术不断创新,产业链不断完善。
科研转化 多方赋能
品牌化建设之路充满信心
在当天的直播中,米粉协会相关代表表示,合川米粉作为合川地域标志美食,传承至现在已有300余年。目前,合川米粉店面已有500家,年销售收入9亿元,解决了大量人口就业,带动了本地经济发展。
在这样的产业规模化发展下,合川米粉的品牌化建设之路显得愈发重要。
“为帮助合川米粉深化品牌化发展道路,我们瞄准赛道,探索农业科技成果转化,打造出‘渝农科’品牌,为市场提供科技、时尚、健康、高品质、高保障的好产品。”市农科院相关负责人表示,“巴味渝珍”市级区域公用品牌经过6年的打造,已经形成一整套品牌运营体系,将全力助推市农科院“渝农科”品牌建设。
“渝农科”的产品是农科专家的科研转化成果,是承载农科专家多年深耕农业的心血成果。“今后,‘巴味渝珍’将利用自身在数字化搭建、孵化产业链方面的优势,持续助力‘渝农科’旗下更多产品的品牌化建设,夯实供应链,线下开展品鉴体验,线上完成数字化转型和直播代言活动,携手更多区域公用品牌共同助力乡村振兴。”“巴味渝珍”品牌相关负责人表示。
(刘玉珮 庞佳琦)