▲渔民正在收获。受访者供图

鸟鸣树枝头，花开田坎间，鱼戏冷水泉，人间四月天。

近日，武隆区与重庆盒马鲜生商超正式签署长期合作协议，梦冲塘冷水鱼成为武隆唯一淡水鱼供应商，进驻重庆盒马鲜生的线上线下平台。

以前，梦冲塘冷水鱼只是当地人眼中平常的吃食，如今通过精品比选，成为可供市民选择的高品质食材。

火炉镇是武隆区传统的农业大镇，梦冲塘素来就有养鱼的传统，主要以“四大家鱼”为主。但多年传统养殖暴露出成本高、规模小、品质低等一系列问题。

火炉镇相关负责人介绍，梦冲塘拥有高品质的高山暗河水源，非常适合打造高山渔业基地，该镇决定通过招商引资，深度开发和利用梦冲塘的水资源。为此火炉镇积极向武隆区乡村振兴局和武隆区农业农村委争取资金，围绕产业打造基础设施，围绕产业提升人居环境。

养殖技术上，邀请了西南大学渔业水产专家实地开展不定期指导。如今，梦冲塘已经发展成为拥有江团、清波、岩鲤、鳊鱼、鲈鱼等品类的渔业基地。相较于其他养殖基地每亩年产量5000余斤而言，梦冲塘每亩年产量只有3000余斤，但产值却翻了6倍。

有关人士表示，将继续做靓“梦冲塘冷水鱼”品牌，进一步推向全国各大品质商超和市场，让更多消费者品尝到来自世界自然遗产地的生态产品。