10月22日，2023三峡美食文化节暨万州烤鱼节在万州区天生城文旅街区闭幕，短短4天吸引近百家商家参展，吸引线上线下40万余人次观展，现场销售额达3500余万元。

▲“万州周周乐”主题活动点燃三峡恒合旅游度假区。通讯员 冉孟军 摄

“一条万州烤鱼，‘烤’火了人气，更‘烤’出了万州提振消费的潜能。”10月23日，万州区相关负责人称，今年以来，万州区始终把恢复和扩大消费摆在优先位置，升级万州烤鱼、激活文旅街区、举办主题活动，持续提振消费信心，有力拉动消费增长。

一条万州烤鱼的魔力

这次美食节，万州烤鱼无疑是主角，开幕当晚就吸引了湖南、广东、福建、河南等地的众多游客。

“古老的烤鱼又邂逅新的食材，外地游客特别有口福。”万州区相关负责人介绍，从2021年开始，万州就引进山东济宁微山湖四鼻鲤鱼繁育和养殖技术，打造“万州烤鱼+四鼻鲤鱼”美食产业链。他说，“用四鼻鲤鱼烤制的万州烤鱼细腻鲜嫩，深受市民喜爱。”

万州烤鱼，不只是“火”在万州，还“火”到了贵州“村超”赛场。9月8日，万州烤鱼足球队及工作人员300余人抵达“村超”举办地。

当晚，体育馆的美食广场举办了万州文化旅游美食宣传推介活动。万州烤鱼学院的展位前，更是排起了长队。短短一个小时，卖出了40多条烤鱼。

“这才是正宗的万州烤鱼，不是用油炸，而是用炭火慢烤。”品着烤鱼，看着万州城市宣传片，现场观众也了解到万州有1800多年建城历史，是三峡文明大通道的重要节点，巴渝文化、三峡文化、抗战文化、移民文化在此交融发展，李白、黄庭坚曾在此驻足流连，纷纷表示“一定要去一次万州”。

9月9日晚，万州烤鱼队对战贵州兴仁薏仁米队。入场仪式前，萌巧可爱的吉祥物烤奇、巨大仿真的烤鱼模型充分展示了“中国烤鱼之乡”的内涵。

据统计，短短两天，全网与万州烤鱼足球队参加贵州“村超”相关的信息浏览量累计超3.8亿，万州烤鱼魔力尽显。

▲天生城文旅街区的活动丰富多彩。通讯员 冉孟军 摄

一座文旅街区的活力

千年万州史，一座天生城。

这次美食文化节所在的天生城文旅街区，2022年开放就成了网红，到目前为止吸引游客超700万人次，单日最高接待量超11万人次。

“既有文化底蕴，又有商业活力。”万州区相关负责人介绍，天生城文旅街区背靠国家级文保单位“天生城遗址”，占地约220亩，建有烤鱼街、美食街、古街、南浦巷“三街一巷”4个主题功能区，同时巧妙融合了“天生城遗址”“千年万州”“三峡非遗”等元素。他说，“以文脉传承为核心，集合城市消费、旅游休闲等功能于一体，很快吸引了非遗文创、老字号品牌、特色餐饮、潮流零售、网红轻食等100多户知名商家入驻。”

为让游客玩得满意，让商家干得安心，在街区管理上，天生城文旅街区联合街道、派出所、文旅、市场监管等部门党员资源创建“红色驿站”，每个党员负责一个片区，并与商户结对子，收集游客“微心愿”、化解商户诉求；发动群众，构建“1+5+N”群防群治模式（即派出所+红袖章义务巡防调处队、商户、火锅文化产业等行业协会、志愿服务队、大学生志愿者服务队+热心群众），建立红袖章义务巡防调处队，形成共建共享的良好氛围。

除了街区自治，万州区各部门携手发力，既推出“旅发委+旅游警察+市场监管等”的“1+N”旅游综合执法模式，又梳理出39项问题清单，打表推进街区发展工作，激活消费增长新引擎。

“吃的是万州烤鱼，品的是宋代文化。”谈起天生城文旅街区的运营，万州区相关负责人以此次美食节举例，作为主场，天生城文旅街区以场景营造、情景再现、故事讲述、打卡集章为主线，开展宋代文化大型实景展演，还原宋代历史文化名人饮酒填词、挥毫泼墨的历史场景，以及市民市井的生活情景。他说，“漫步在天生城古街，游客还会看到苏轼对酒长歌、李清照慵懒赏花、黄庭坚挥毫泼墨。”

▲五湖四海的游客点赞万州烤鱼。通讯员 付作侨 摄

一台主题活动的张力

在城区，天生城文旅街区无疑成了万州消费的新场景。在乡村，今年新推出的“万州周周乐”主题活动，同样带动了人气促进了商气。

燕山乡的杨梅在万州家喻户晓，该乡已连续举办七届杨梅文化旅游节。今年6月8日，“万州周周乐”主题活动在燕山乡拉开帷幕，现场设置微集市展示推介杨梅果、杨梅酒、燕山红茶等农特产品，发布了燕山“一日游”旅游线路。

“周周有小型节目、月月有节会展会。”万州区相关负责人介绍，“万州周周乐”主题活动结合各镇乡街道独特的自然禀赋、人文历史、旅游资源、农特产品、传统文化、民俗活动等，策划开展具有辨识度的节会活动等，丰富城乡居民精神文化生活，进一步聚集人气、带动消费、提振经济发展信心，大家拼出了各自的特色，亮出了自己的真本事。

酷暑时节，海拔较高的茨竹乡在活动现场推出康养和民宿；恒合土家族乡举办高山生态“欢乐跑”；牌楼街道以“吃在万州，味在北山”为主题，吸引市民到万州美食街吃得有滋有味。

目前，万州共有14个镇乡街道开展了“万州周周乐”主题活动，累计9万余人参与现场活动、269.3万余人次观看直播，抖音话题“万州周周乐”累计播放量为2480余万。

“万州周周乐，真的很快乐。”普子乡的云上风车假日酒店负责人黄国山称，“万州周周乐”主题活动给酒店带来了很大的流量，不仅提升了酒店知名度，还带来了客人。

“主题活动激活了城乡消费的张力。”万州区相关负责人表示，下一步将持续开展“万州周周乐”主题活动，将传统文化与历史底蕴融入群众生产与生活，用文化“拼”出老百姓的精气神、用人气带动商气，推动城乡经济新增长。