12月5日,巫山县大溪乡一粉条加工厂,工人正在整理晾晒粉条。
该县大溪乡,用“红苕淀粉+豌豆粉”传统纯手工制作的大溪粉条,因其柔润嫩滑,爽口宜人,备受人们青睐,其制作工艺还被列为重庆市级非物质文化遗产。现正是粉条加工的关键季节,工人们正抓紧加工,以供应元旦、春节市场。通讯员 王忠虎 鲁作炳 摄
12月5日,巫山县大溪乡一粉条加工厂,工人正在整理晾晒粉条。
该县大溪乡,用“红苕淀粉+豌豆粉”传统纯手工制作的大溪粉条,因其柔润嫩滑,爽口宜人,备受人们青睐,其制作工艺还被列为重庆市级非物质文化遗产。现正是粉条加工的关键季节,工人们正抓紧加工,以供应元旦、春节市场。通讯员 王忠虎 鲁作炳 摄