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    龙门浩老街这家商户 为何总是引领新风尚?
    来源:重庆日报全媒体
    时间:2021-12-31 21:47:53 | 记者:陈国栋 | 编辑:罗建军

    年轻的主厨用勺子将锅中沸腾的水搅出漩涡,小心翼翼地把打好的鸡蛋倒入其中,文火慢煮。待表皮凝固、中间流心的水波蛋做成,她把它捞起,与面包、培根、芝麻菜、西红柿、荷兰酱等食材精美搭配,一道色彩温暖、清爽可口的班尼迪克蛋,便在璀璨的灯光中,被端上了客人的餐桌。

    ▲重庆市南岸区龙门浩老街夜景。(龙门浩老街非公党支部供图)

    主厨叫魏静文,90后,来自黑龙江,是南岸区龙门浩老街BANANA餐饮店创始人。她潜心钻研厨艺,希望能给客人提供更好的味蕾体验。

    不仅如此。如今,这家店在老街掀起了一阵时尚风——她建立的服务标准,正被老街的很多餐饮店学习借鉴;夏天,她为给客人带来清凉,率先在店里安装水雾喷淋设施,老街的同行也跟进;冬天,她为每桌客人准备暖手袋、小型烤火炉,老街的其他门店开始效仿……

    在餐厅显眼位置,“共产党员经营户”的牌子引人注目。“我是一名在服务行业创业的党员,我对自己要求比较严,希望能做得更好一点。”魏静文这样解释。

    ▲龙门浩老街非公党支部设在驿站里。(老街非公党支部供图)

    在南岸区龙门浩、弹子石、黄桷垭老街,南岸区正在推进“沃土质量驿站”质量基础设施“一站式”服务平台建设。其中,设在驿站里的龙门浩老街非公党支部,正引导、督促老街的党员经营户发挥示范引领作用。魏静文就是其中之一。西餐厅受追捧,随后她又与一位年轻的合伙人在老街开了一家中餐厅。

    南岸区市场监管局党组副书记、副局长杨蕤华表示,该驿站依托老街运营商,联合质量基础设施单位、属地市场监管所、区级相关部门,通过党建引领,发挥部门联动、政企协调作用,为老街的经营户提供质量管理、计量、标准、认证等全方位的质量基础设施技术支撑。“在服务领域建设质量基础设施‘一站式’服务平台,这在全市属于首创,并且是全国40个入围国家市场监管总局正在开展的‘我为群众办实事 谁是榜样请您评’质量基础设施‘一站式’服务典型案例网评范围中唯一服务领域的案例。”她说。

    龙门浩老街开街,距今已有三年。老街非公党支部书记吴言也是位90后。她说,党支部成立于2020年。2021年,支部开展了一系列的活动:组织老街的经营户和辖区群众,发起了元旦“老居民回家”活动;元宵节,组织商户和老居民包汤圆;参与南岸区市场监管局开展的党史学习教育;承办和组织“永远跟党走——讲述共产党员的故事”等主题党日活动;组织老街党员积极参与南滨路抗洪抢险;为寒冷山区送温暖等。

    ▲南岸区龙门浩老街,BANANA餐厅外面,魏静文正在听取顾客意见。(记者 陈国栋 摄)

    支部的另一个党员李丹,同样是90后。她主要负责招商、安商。2021年,在经济下行压力较大,市内许多老街经营平平的情况下,她主动请缨,努力开拓市场,龙门浩老街经营户的数量实现翻番,达到了八九十家,而且人气越来越旺。

    吴言说,为强化龙门浩老街的营商环境建设,2021年,党支部在上级党组织的指导下,对经营户开展了评分考核,促进经营户为游客提供更加优质的服务。商家们主动向做得好的看齐,不断的提升店面形象和口碑,积极参与公共事务。一次,“农家小土碗”老板面对歹徒,挺身而出,受到街坊邻居称赞。党支部随后给予了该店加分激励。

    而在技术层面,“沃土质量驿站”竭力为商户提供贴心的服务。驿站成立质量讲习所,引导老街商家线下“无理由退货”、树品牌、广告规范宣传、加强食品和消费品安全宣传等。

    进入驿站的龙门浩市场监管所,在前期收集商户的诉求时得知,商户用于销售的计量器具送到两江新区大竹林那边的检测机构去检很不方便,且花费的时间会影响生意。

    该所获悉后,联合区市场监管局计量科主动协调重庆市计量质量检测研究院开展上门服务。12月21日,老街首批7家商户获得了免费上门送检的计量服务。“送服务上门,便捷省事,不影响做生意,还不收钱。真是太好了!”“段氏炒货花生大王”老板段佩琳,对驿站的帮助表示感谢。

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