“柑橘 科技”一直是重庆市忠县柑橘产业发展的一大特色。笔者日前从忠县果业局获悉，截至目前，忠县拥有31项专利技术，为柑橘产业不断升级发展提供了源动力。

　　忠县果业局相关人士介绍，近年来，忠县柑橘产业狠抓科技创新，授权专利成果累累。如，企业围绕皮渣高值化利用，获“一种从橘渣中提纯橙皮甙的循环方法”1项专利;企业围绕橙汁加工，获“一种柑橘剖切机”等专利……

　　值得一提的是，企业对柑橘皮渣无害化处理的发明技术具有较高生态环保价值。它采用生物发酵方法，以柑橘皮渣为主要原料，添加液体微生物菌剂，经堆肥前发酵和堆肥腐熟，制备出一种富含有机质和硼、锌、镁等微量元素的发酵产物。可以直接用作有机肥，也可添加微肥或化肥复配成有机复合肥、有机-无机复混肥等。

　　上述企业负责人介绍，这个发明具有工艺简单、成本低、生产效率高等优点。不仅处理了大量柑橘皮渣，还带动处理了其它有机质废料;既保护环境，又增加经济效益，实现低碳生产，为柑橘皮渣的无害化处理探索了一种新的处理方法。

　　不仅如此，全县柑橘产业专利技术在推动“柑橘 制造”上也起到了积极作用。如企业的专利技术“一种从橘渣中提纯橙皮甙的循环方法”，利用柑橘皮渣大力开发果胶、橙皮甙、香精油等系列产品，是拓展柑橘副产物精深加工的实用型发明专利，有力促进了忠县柑橘产业向精深加工业发展。