重庆日报全媒体讯(记者 龙丹梅 通讯员 陈劲)2月12日,万盛经开区关坝镇镇林地村李家湾村民小组,家家户户的房前屋后都挂满了正在晾晒的萝卜干和儿菜干。原来,受疫情影响,当地菜农不少萝卜和儿菜销卖不出去。于是,家家户户开展生产自救,将萝卜和儿菜加工成干货,等疫情一过就拿去市场卖个好价钱。
▲村民梁大凤晾晒萝卜干 通讯员 陈劲摄
洗萝卜、切片、晾晒……李家湾组村民梁大凤虽戴着口罩,动作却一气呵成。“这几天天气好,萝卜干晒得透,得快点干。”梁大凤说,受疫情影响,地里不少萝卜已经成熟,却卖不出去。为了减少损失,她决定将萝卜加工成易保存的萝卜干日后销售。整个生产过程都由一家人独立完成,在自家地里收割、自家院坝干活,既避免了跟其他人接触,又减少了损失,一举两得。
在另一个院坝,村民刘和会晾晒的是儿菜干。刘和会说,她家有两亩儿菜,年前曾晒了些儿菜干卖,价格不错。于是,她趁着这几天天气好,加紧将剩下的儿菜收获、洗净、切片、晾干,“等到疫情一过就拿去市场卖啊!”刘和会说。