▲村民采收球盖菇。 罗莎  摄

近日，笔者从巴南区农业农村委获悉，为了充分利用冬闲田资源，提高农田综合利用效益，该区从2018年开始，分别在接龙、石龙、二圣、安澜等地大力推广“稻菇轮作”栽培模式。截至目前，全区累计推广面积200余亩，实现产值360万元左右，亩均产值约1.8万元。

据介绍，“稻菇轮作”栽培模式是利用水稻收获后的空闲稻田发展赤松茸、竹荪等食用菌，实现种菇与种粮不争地、不争季节、不争劳动力，确保全区种粮面积稳定。

从连续几年的收获情况来看，巴南区“稻菇轮作”亩均产值约1.8万元。其中，稻田竹荪亩产值更是达到2.5万元以上，是单纯种粮效益的10倍以上。同时，“稻菇”作为劳动密集型产业，每亩可间接提供约50个农村劳动力务工增收的机会。

通过示范推广“稻菇轮作”技术，巴南充分利用废弃农作物秸秆，以秸秆作基料，减少环境污染。自该技术示范推广以来，全区累计消纳转化2000余亩农作物秸秆，约1200吨;同时，推行菌渣还田模式，改良培肥土壤，累计实施菌渣还田600余亩，有效补充土壤有机质和氮、磷、钾等营养元素，减少农作物化肥施用量20%左右，水稻增产5%—8%。