重庆日报农村版讯 (记者 赵伟平)5月14日,“农产品加工业品牌建设与宣传推广扶助行动”调研团分别走进酉阳、云阳,为5家农产品加工企业看现状、找问题、摸需求。这也意味着,此次调研活动进入收尾阶段,即将开启企业孵化培训阶段。
重庆万源佳药业有限公司是一家以生产酵素为主打的农产品加工企业。该公司利用酉阳优质的野生刺梨、野生猕猴桃等10多种绿色果蔬资源优势,通过现代生物发酵技术,制成药食同源的产品。目前,该公司已拥有“桃花壹号”酵素系列、固体饮料系列以及药食两用代用茶等20多款单品。
“产品不能贪大求全,像撒胡椒面一样。这个企业在成长初期,结合当地的厚朴、党参等药材开拓一些食药两用的饮片来保证企业正常运行,这种做法值得称赞,但现在,该企业围绕健康、美颜、养生等概念,开发了过多的酵素产品,缺乏产品核心,同时产品在包装设计上透明度和文化缺失,最终导致品牌推广不力。”调研团的专家在交流互动中表示。
与万元徍有相似问题的还有琥珀茶油。该企业相关负责人介绍说,茶油在酉阳虽有一定的知名度,但在重庆市场的知晓率有限。近年来,为进一步培养消费群体,企业坚持每年广告费高投入,并开启了传统粮油经销+团体大户+京东直营+高端社区店的新零售模式,但茶油销售仍是举步维艰。
在云阳,调研团先后参观了连年发面业、宏霖食品生产车间及产品展示大厅,并就产品的品质、包装、市场销售情况、品牌宣传推广等进行了详细的了解。同时,通过座谈交流,相关专家还给出了产品发展的建议和思考。
据了解,本次“农产品加工业品牌建设与宣传推广扶助行动”调研活动覆盖了我市38个区县的75家农产品加工企业,通过4000公里的一线调研,市农产品加工业协会及重庆日报优势智业管理顾问有限公司,摸清了重庆农产品加工业在生产经营及品牌建设等方面的家底,为接下来开展企业孵化等活动,打下了基础。