民生为大|这场“丰都麻辣鸡”长桌宴见证:院坝里的承诺,如何一个月内落地?

新重庆-重庆日报原创 记者 周尤 记者 李雨恒

2026-04-20 18:27

4月20日,谷雨。丰都县栗子乡金龙寨村龙塘坝炊烟袅袅,“渝味360碗·丰都麻辣鸡·栗子乡长桌宴”活动正在此火热进行。

近200名当地村民、驻乡工作队员、村干部和远道而来的客人,沿着长桌依次落座。桌上,红油透亮的丰都麻辣鸡、香气扑鼻的栗子大米饭、热气腾腾的武陵山珍土鸡汤……一道道菜肴挑动着味蕾,更温暖着人心。

这不仅是一顿饭,更是一次全国两会精神从“纸上”落到“地上”的生动实践。

一个月前的3月21日,同样的地点。全国人大代表、全国工商联餐饮业委员会主席、重庆市餐饮商会会长、陶然居集团董事长严琦坐在乡亲中间开了一场“院坝会”,宣讲全国两会精神,并现场承诺与金龙寨村结对发展。

彼时,村民们眼里有期盼,心中则不乏疑惑——这大会精神和咱农村真能挂上钩?

一个月后,长桌宴开席,现场签下联建合作协议,帮扶联系点挂牌。

“严代表果然说话算数!”村民们个个笑开了花。

村民们的“心病”

——好东西怕烂在手里

时针拨回3月21日。春寒料峭,金龙寨村的院坝里却热气腾腾。

“严代表,你在两会上发言紧张不?”“严大姐,政府工作报告,有没有提咱们农村的事儿?”乡亲们围坐一圈,你一言我一语,气氛热络。

严琦笑着举起红彤彤的“丰都麻辣鸡”菜模:“这次去北京,我就是端着这盘‘菜’,向中外记者推介咱们重庆的好味道!”

掌声过后,村民刘少华道出了心中的忧虑:“严代表,现在麻辣鸡名气大了,我也想多养点土鸡,可就怕销路不稳。还有我们这儿的栗子贡米,香是香,但种出来卖给谁呢?”

“是啊,就怕好东西卖不脱。”好几个农户跟着点头。这也是乡村产业振兴中最难啃的“硬骨头”——产与销的脱节。

面对一双双期盼的眼睛,严琦没有讲大道理。她当场承诺:“乡亲们,咱们结成对子,你们放心种、放心养,我们餐饮商会想办法帮你们卖!”

她还分享了石柱土家族自治县桥头镇的成功经验:“我们搞了‘一起到桥头过年’,大家聚在一起吃长桌宴,看家乡变化。现在桥头的瓦屋小镇越来越热闹。只要路子对,不怕没销路。”

话音未落,院坝里响起了热烈的掌声。村党支部书记陈晓雄信心满满:“有严代表这句话,今年我敢多种两亩稻!”

那一天,严琦把两会精神种在了乡亲们的心里,也把“一个月后见”的承诺留在了栗子乡。

长桌宴上的“约定”

——有麻辣鸡、贡米饭,还有协议书

承诺有声,落地有痕。

4月20日上午11时30分。还是金龙寨村,还是那群人,还是老地方,但场景大不相同。

龙塘坝院落里,四条长桌蜿蜒摆开。凉菜六道、热菜六道、汤羹、小吃、主食……菜单上不仅有“渝味360碗”的招牌菜,更特意加入了“栗子大米”作为主食。

▲2026年4月20日,丰都县栗子乡金龙寨村龙塘坝,长桌宴现场一片热闹(无人机照片)。记者 李雨恒 摄

“大家快坐好,长桌宴马上开始啦!”大姐们热情地张罗着。孩子们在桌间穿梭嬉戏,老人们脸上洋溢着笑容。

“来来来,尝尝咱们自己种的米!”村民罗德芳端起一碗香喷喷的米饭,大声招呼着邻座的客人。

▲4月20日,丰都县栗子乡金龙寨村,乡亲们在长桌宴上享用美食。记者 李雨恒 摄

浓浓的烟火气中,“万企兴万村”行动栗子乡联系点授牌仪式在长桌宴旁拉开帷幕。

背景是古朴的村舍和远山的梯田。栗子乡乡长冉麦韦客串主持。现场正式签署党建引领·村企联建·助力乡村振兴框架协议。在乡亲们的见证下,严琦将牌匾递到了金龙寨村党支部书记陈晓雄手中。重庆市餐饮商会党支部、金龙寨村党支部、陶然居集团党委,三方代表的手紧紧握在一起。

▲4月20日,丰都县栗子乡金龙寨村,《党建引领·村企联建·助力乡村振兴——党建联建结对共建框架协议》正式签署。记者 李雨恒 摄

根据协议,重庆市餐饮商会和陶然居集团将定向采购栗子乡的优质农产品,建立“产地直供、餐桌直达”绿色通道。金龙寨村则负责整合资源,保障大米、蔬菜、土鸡等食材的品质和安全。

“这是给我们村装上了一台‘发动机’哟!”栗子乡金龙寨村驻村第一书记刁雪洋难掩激动,“前店在城里,后厂在村里,产业链真正打通了!”

舌尖上的“未来”

——从“一碗麻辣鸡”到“一条产业链”

长桌宴上,严琦端着碗却顾不上吃。她穿梭在桌间,问问这位老人今年种了多少大米,听听那位大姐对今后发展的想法。

“严代表,没想到你说一个月,就真的一个月!”村民王大姐拉着严琦的手说。

“那当然,代表说话一定要算数!”严琦笑着回答。

站在龙塘坝的院坝里,严琦向记者讲述了这一个月背后的“加速度”——

3月21日院坝会结束后,她立即召集陶然居和餐饮商会的核心团队成立了专项工作组。3月底,丰都县商务委传来消息:位于两江新区陶然居大观园的“丰都体验馆”装修进入尾声。这个体验馆集产品展示、现场制作、直播带货于一体,将成为丰都麻辣鸡和栗子乡农产品进军中心城区市场的“桥头堡”。

“我们不是简单给钱给物,而是要帮栗子乡培育出‘造血’能力。”严琦说,“红色文化、梯田文化、古寨文化都是栗子乡的宝贝。我们要以餐带游、以游促农,让城里人愿意来这儿吃长桌宴、看古寨、买土货。”

此次签署的框架协议有效期三年。它明确了一条清晰的帮扶路径:组织共建、产业共兴、品牌共推、帮扶共担。这也正是两会精神在基层的具体落点——把以人民为中心的发展思想,转化为“让老百姓腰包鼓起来”的实在举措。

▲4月20日,丰都县栗子乡金龙寨村,严琦坐在乡亲们中间开了一场“院坝会”。记者 李雨恒 摄

长桌宴接近尾声,村民们意犹未尽,久久不愿散去。有的围着严琦询问下一步种养计划,有的已经开始盘算着扩大土鸡养殖规模。

严琦对乡亲们说:“今天这顿饭只是开始。明年,后年,我们还要一起在金龙寨吃长桌宴,让丰都麻辣鸡香飘世界,让栗子乡的好日子像这梯田一样层层登高!”

来源: 新重庆-重庆日报  
编辑: 廖雪梅   审核: 付爱农 主编:张珺     
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