“菌种自制不仅能降低成本，还能根据本地气候调整特性！”6月24日，在合川区高品质食用菌科技小院的培训课堂上，西南大学资源环境学院教授刘芸的话让台下的种植户频频点头。当日，由合川区农业农村委员会指导、西南大学（重庆）产业技术研究院承办的集中培训活动举行，政产学研多方协同，为当地食用菌产业送上“科技大礼包”。

据了解，合川区作为重庆食用菌重要产区，平菇、球盖菇（赤松茸）种植规模超千亩，但在品种培优、绿色栽培等环节存在技术短板。此次培训紧扣产业转型需求，设置“技术实操+政策赋能”双课程体系。

在技术课堂上，刘芸围绕主栽品种带来“全链条”解决方案。她详细拆解菌种自制工艺。针对栽培料循环利用，她展示了“菌渣+秸秆+畜禽粪便”的资源化处理方案，既降低生产成本，又解决污染问题。现场种植户不断掏出手机录像：“这些技术太实用了，回去就能试！”

西南大学（重庆）产业技术研究院乡村振兴与创新创业研究中心主任黄海则从政策和市场角度为产业发展“破局”。

“开发食用菌采摘体验、菌菇主题民宿，能让单一的种植收益提升3-5倍。”黄海聚焦现代农业发展趋势，引导学员精准把握科技创新、绿色农业、产业融合等重点涉农政策机遇，提升项目策划设计与资源整合能力，探索食用菌产业多元化、高效益发展新模式，拓宽增收渠道。

“过去科研成果在实验室‘沉睡’，农户想学技术找不到门路。”主办方相关负责人介绍。

此次依托“科技小院”开展集中技术培训，是为了将科研院所的前沿技术和高层次人才资源直接下沉至田间地头，破解科研成果转化与农户技术需求脱节难题。希望通过政府搭台、高校支撑、企业参与，形成“政产学研用”紧密协同的创新联合体，为产业可持续升级提供技术与智力双重支撑。

他表示，未来将建立“专家常驻+定期指导”机制，组建“种植户-企业-科研团队”线上交流平台，为乡村振兴注入源源不断的动力。