空港工业园区坚持实施“光盘”行动形成节俭风尚

　　重庆日报全媒体讯(通讯员 汪严洋  申崇坤)近日，走进重庆空港工业园区管委会的职工食堂，写有“有一个传统叫节约，有一种行动叫光盘”的红布横幅，横挂在饭菜柜台的上方墙上。员工们用餐以后的饭菜盘里几乎溜光，就连餐厅出口处搁置的黑色桶里，职工倒入的餐余残渣废渍也比以往明显减少。

　　这幅以杜绝浪费为内涵、警示员工节俭用餐的耀眼横幅，已经在空港园区食堂里挂了7年。早在2010年，园区党委和管委会针对个别员工“家大业大、浪费点没啥”的错误思想和饭菜取多用少的用餐行为，在对全员进行节俭教育的同时，建立食堂管理制度，并在食堂的醒目位置，有序挂上“贪污和浪费是极大的犯罪”、“要提倡因陋就简、经济节约、艰苦奋斗”、“使勤俭节约在全社会蔚然成风”的牌匾，促使职工自觉实施不剩饭菜的“光盘”行动。

　　今年8月以来，该园区党委和管委会在“渝北区餐桌文明大行动”中，采取措施进一步强化“光盘”行动，决定把杜绝浪费的“光盘行动”实绩，作为贯彻落实中央八项规定的内容，纳入全员年度绩效考核的重要条件，凡因浪费饭菜受到处置的干部职工，一律取消评先评优资格。同时，组织干部职工认真学习领会习近平总书记指示精神，把“餐饮浪费现象，触目惊心，令人痛心!要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为”的指示内容，制成牌匾挂在食堂长期展示。园区各部门按月轮流派人承担“统计员”、“劝导员”职责，每天统计用餐人数，按人数精准把控食材采购关，用餐时劝导按需取食;在用餐人员餐后放置餐盘的地方，设置“不剩饭，不剩菜，是一种好品行。俭以养德，珍惜盘中餐”的牌匾，设置监控录像监管餐盘，对剩余饭菜的人员进行饭菜称重、建立台账和酌情进行劝导、领导约谈及至曝光处置。

　　空港园区实施光盘行动初步形成节俭风尚。据食堂工作人员介绍，近一个月来，厨房准备的菜品几乎没有剩余，没有纳入统计的外出员工返回单位，只好用炒饭对付一餐。监控录像显示，尚未发现浪费饭菜的员工视频。