机关食堂“大改小” 移风易俗获奖励 荣昌区对餐饮浪费行为坚决说“不”

　　重庆日报全媒体讯(记者 张莎 通讯员 何文杰) “浪费可耻，节约为荣。”近日，记者走进荣昌区行政中心食堂，随处可见倡导“光盘行动”的温馨提示。各单位员工在排队打饭菜时，食堂工作人员会时常提醒“吃多少打多少、多次少取”。

　　“我们利用标语、宣传画、板报、电子屏幕、提示牌等对‘文明用餐、反对浪费’进行广泛宣传，营造浓厚的节约氛围。”荣昌区行政中心食堂相关负责人介绍，在餐食制作加工环节，食堂根据用餐人数及消耗情况，合理确定食品供应量，采取勤做、少炒的办法供应饭菜。同时，推行“大改小”模式，运用内网平台，实现干部职工网上点餐，采用“半份菜”“小份菜”的方式，让干部职工自由选择，避免因单份菜品太多而吃不完造成“源头”上的浪费现象。

　　连日来，荣昌区以宣传先行，弘扬厉行节约理念，持续深入开展文明餐桌活动，大力推广“光盘行动”“吃得文明”，引导社会各界主动参与到抵制浪费行为之中。

　　“我们一共3个人，你看点多少菜合适?”近日，在城区滨河路一家餐馆内，市民张女士和家人正在点菜。经过服务员的介绍和建议，最终定了三菜一汤。

　　该餐馆负责人介绍，餐馆秉承节约理念，遇到顾客多点了菜，都会让服务员及时提醒。而这样的经营方式，得益于荣昌区扎实开展倡导节约、反对浪费的一系列宣传，让厉行节约的意识入脑入心。

　　在荣昌区清江镇河中村有一个“爱心超市”，与普通超市不同的是，这里销售的物品不是用钱购买，而是通过村民手中的积分卡来换取。如何获得积分?该村负责人介绍，村民只要参与志愿服务、好人好事、政策宣讲、移风易俗等活动，即可获取积分。

　　“开设超市以来，最明显的成效就是红白喜事的铺张浪费比以前少了许多。”该负责人表示，村民们通过各种宣传活动、资料了解到“厉行节约、反对浪费”的重要性，大家通过移风易俗获得奖励，更重要的是营造出文明的乡风。

　　荣昌区新时代文明实践中心负责人介绍，接下来，荣昌区将把“反对浪费”作为一项政治任务长期坚持下去，时刻紧绷危机意识和节约意识，加强正面宣传，持续引导社会各界自觉主动参与到抵制浪费行为之中，并完善相关制度，形成长效机制，对浪费行为进行有效约束。