近日,荣昌区首家“吉吉熊猫猪”线下体验店开业,旨在为消费者提供放心猪肉。
据介绍,“吉吉熊猫猪”是国家生猪大数据中心旗下首个农产品品牌,也是荣昌重点打造的荣昌猪品牌。该品牌将自主研发的“云养猪 云卖猪”作为产品基础,以区块链溯源技术作为安全保障手段,以荣昌猪专业代养猪场和代养户保障生猪品质,以品牌旗舰店为线下体验场所,为消费者提供猪肉供应、猪肉零售、生猪代养、代加工等系列产品和服务。
大数据智能化让养殖业从以人为核心逐渐转变为以数据为核心。“以前,我们养殖生猪的过程,只有饲养员可以看到,现在消费者也可以通过视频看到一头猪的养殖、屠宰流通、消费价格、交易等各个环节。”“吉吉熊猫猪”副总经理黄坚介绍,市民可通过线上、线下体验店更容易地买到荣昌猪肉。
(张泽美)