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    生态石蛙助力乡村振兴
    来源:綦江区融媒体中心
    时间:2022-02-28 17:38:39 | 记者:杨子路 成蓉 | 编辑:张砾丹

    前不久,重庆绿昌源石蛙养殖有限公司负责人彭兴德依然早早来到位于綦江区石壕镇长征村的养殖基地,细心查看水温及石蛙长势。

    “还好我们这里没有下雪,不然就麻烦了。”经过一番查看后,彭兴德长长松了一口气,他说,石蛙对水质、水温、环境特别敏感,水温不能超过28℃,但温度也不能太低。

    彭兴德养殖石蛙已有10余年经验,这些年石蛙早已成了他的“心头宝”。6年前养殖基地从巴南区转到綦江时,彭兴德跑遍了綦江所有街镇实地考察,最终被长征村的生态环境和优质水质所吸引,并流转土地60亩将养殖基地落地该村。

    笔者在养殖基地看到,田坎之上一排排养殖水池排列有序,池内山泉水一进一出,高低起伏的水滴声与大山深处的鸟叫交相辉映,整个一幅青山绿水天然卷卷徐徐展开。

    “我们引用的是溶洞流出来的水,把蛙放在田间地头放养,日常投喂也只喂面包虫、蝉、蛐蛐等。”彭兴德告诉记者,通过活水养殖、生态养殖的方式,石蛙肉质更鲜美、营养价值更高。

    据悉,石蛙的生长周期为3年,去年,该养殖基地进入试产阶段,产量达2000多斤,实现产值20多万元。今年,石蛙进入规模化生产,预计产量达2万多斤、产值200多万元。2023年,该养殖基地产量将达到10万斤左右、产值突破1000万元。

    石蛙特色养殖的兴起既盘活了闲置土地资源,又带动了周围村民就近就业,切实厚植了长征村乡村振兴底色。“以前我们都在外面打工,后来孩子读书需要照顾就回来了,幸运的是村里有了企业,我就在家门口就找到了工作。”村民张光先已在石蛙养殖基地打工3年,每年她不仅有2万多的固定工资收入,还有土地流转费,对此她表示十分满足。

    “不仅如此,去年我们村集体还入股该公司,我们不需要操心管理和养殖,一年就可分红1万元。”长征村党总支书记赵有梅说,集体经济壮大后,村里将不断完善基础设施建设,全力打造美丽乡村。

    接下来,重庆绿昌源石蛙养殖有限公司还将延伸产业链条,增加冷链加工环节,做大做强石蛙产业,继续为乡村发展贡献企业力量。

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