5月22日清晨，彭水苗族土家族自治县一间会议室内，几十位养猪户的笔记本上，密密麻麻记满了饲料配比、粪污处理、疫病防控的新门道。这里正在进行的，是一场专门为中小规模猪场养殖户开办的技术培训。

▲中小规模猪场种猪提质增效关键技术培训会开班仪式。受访者供图

“养了20年猪，头一回算清楚这笔账。”课间休息时，参训养殖户刘兵翻着本子对记者说，按照专家讲的精准饲喂方法，光饲料就能节约一大笔钱。

近年来，彭水中小猪场普遍面临种猪品质参差不齐、饲养管理粗放、粪污处理压力大、疫病防控风险高等问题。为破解中小规模猪场技术瓶颈，助力生猪产业绿色低碳、节本增效发展，作为对口帮扶彭水的重庆市畜牧技术推广总站科技特派员、国家“三区”人才朱燕高级畜牧师牵头组织了“中小规模猪场种猪提质增效关键技术培训”。当天近百名基层畜牧工作人员、猪场技术骨干集中参训。

为让养殖户听得懂、学得会、用得上种猪提质增效关键技术，培训现场，专家们讲的都是“干货”。重庆市科学技术研究院雷晓玲教授带来的“畜禽液体粪污减污降碳与资源化利用”，教授养殖户如何让猪粪“变废为宝”。“以前最发愁的就是粪污怎么处理，现在知道用膜曝气、菌藻共生这些技术，环保能过关，还能有收益。”一位养殖户感慨。

▲科技特派员走村入户为中小养殖户送去现代化生猪养殖技术。受访者供图

重庆市畜牧科学院郭宗义研究员则针对饲料、水电、人力等常见浪费问题，开出“节本增效”的方子——精准饲喂、批次化生产、母猪高效繁育，每一项都是实打实的“省钱经”。

培训过程中，养殖户争相提问，专家们现场答疑。“以前遇到猪病，只能凭经验用药。现在心里有底了。”一位年轻的技术骨干告诉记者，专家讲得细、说得透，回去就能用上。

市畜牧技术推广总站、市生猪产业技术体系创新团队相关负责人表示，下一步，科技特派员将持续扎根彭水养殖一线，常态化开展入户指导、跟踪服务和技术回访，带动养殖户转变理念、提升养殖水平，为当地生猪产业高质量发展和乡村振兴注入强劲科技动能。