近日，南川区兴又缘茶叶有限公司的生产车间里，新鲜采摘的茶叶在杀青、揉捻、理条等器械设备的精细处理下，茶香扑鼻，芬芳馥郁。

“要想产出好茶，为茶树营造良好的土壤环境至关重要。”茶厂负责人黄兴文在兴隆镇永福村还经营着一片约800亩的茶园。据了解，早在五年前，这片茶园就停用了化肥，转而在土壤中施用由猪粪加工而成的有机肥。这一举措，为茶叶品质和茶产业可持续发展提供了坚实保障。

距离茶园不远处，黄兴文入股了一家颇具规模的生猪养殖场，该养殖场年产生猪达一万余头。但猪粪若处理不当极易造成环境污染，如何变废为宝？黄兴文想出了一个办法：先对粪便进行干湿分离，再通过堆肥发酵等无害化处理手段，将其制成有机肥，用于茶园土壤施肥，以此减少对化肥的依赖。

“长期施用化肥，土壤容易板结，既不适宜茶树生长，也不符合绿色发展理念。”黄兴文介绍，施用生态有机肥，不仅能提高土壤有机质含量，让产出的茶叶口感更佳，还有助于提升经济效益，每年能节省20余万元肥料购置成本。

当天，茶农们三五成群，手持竹筐，在茶垄间来回忙碌。大多数茶园的采摘期仅限于春季，黄兴文的茶园却不同，采摘期会延至夏秋季。春季采摘的茶叶用来生产绿茶，年产量能达到15吨；夏秋季采摘的茶叶则用于生产红茶，主要供应给饮料企业和制药厂，年产量可达60吨。

“我在这儿干了十几年了，对我们农民来说，可太实惠了。”村民汪淑会每年都会到茶园打零工。对她而言，这份工作简直再合适不过，既能在家附近挣钱补贴家用，又能方便照看孩子。黄兴文的茶园每到茶叶采摘期，就会提供约50个临时就业岗位，给当地人创造了许多增收机会。

回首往昔，黄兴文在20岁时便跟着父亲学习传统种茶、制茶技艺。30多年间，他曾外出闯荡，但最终还是选择回归家乡，从父亲手中接过种茶的接力棒。

黄兴文笑称自己是“茶二代”。在他看来，从父亲那里接手茶业，固然是一种传承，但也有着诸多新变化。过去是小面积的茶山，如今已拓展为大面积的茶园；以往依靠传统手工制茶，现在实现了现代化规模生产;还有现在更科学的生态管护模式……黄兴文表示：“我会始终坚持绿色生态种植，大力发展循环农业，让茶业之路越走越远、越走越宽。”

（王婷婷）