这两天，大足区龙岗街道观音岩村的宝林寺果园内，500多亩白枇杷陆续迎来成熟季。作为早熟水果中的“百果奇珍”，这里的白枇杷以果肉雪白、细嫩多汁、高糖度等特点吸引了不少市民前来采摘。

白枇杷作为多年生蔷薇科常绿乔木，与杨梅、樱桃并称“初夏果品三姐妹”，因其“秋萌、冬花、春实、夏熟”的生长特性，被誉为“百果中的奇珍”。在宝林寺果园，成片的白枇杷树正值盛果期，颗颗果实饱满圆润，果皮轻薄如纸，果肉呈晶莹白色，轻轻咬开便能感受到清甜的果汁在口中迸发。

市民何云峰说：“白枇杷我也是第一次见，口感不错，最近天气很好，和家人来采摘一下白枇杷，感觉挺好的。”

据了解，白枇杷不仅口感绝佳，更富含碳水化合物、膳食纤维、钾磷铁钙等微量元素及多种维生素，是兼具美味与营养的初夏健康水果。

大足区龙岗街道枇杷种植基地负责人陈洪斌介绍：“我们共有500亩白枇杷种植面积，今年天气非常适宜白枇杷的生长。我们预计总产量将近10万斤，目前白枇杷已经进入采摘期，预计采摘期可持续一个月左右。相较于常见的枇杷品种白枇杷，它的果肉肥厚呈白色，糖度可以达到15~20左右。更加细嫩多汁，也更符合市场需求。”

据了解，宝林寺果园距离大足城区仅10公里，便捷的交通让这里成为市民近郊出游的热门选择。果园通过“采摘游+农产品销售”的模式，不仅带动了周边农户就业，还让更多人认识了这一“初夏奇珍”。除了白枇杷，果园内还种植了300株杨梅树，待6月杨梅成熟时，游客可在此体验“初夏双果采摘”的乐趣。

（大足区融媒体中心记者 李东 陈柯男 通讯员 曾蕊 文/图）