油茶产业是我县确立的五大特色产业之一。近年来，我县立足良好的气候条件和独特的区位优势，不断发展壮大油茶产业规模，提升产业效益。先后与国家油茶科学中心、西南大学、江南大学、重庆市林科院等多家国内科研单位、院校达成战略合作，推动油茶产业发展取得积极成效。

截至目前，全县油茶产业规模达22.5万亩，建成重庆市油茶研发中心1个，现有油茶良种繁育基地1000亩，油茶良种采穗圃800亩，产业覆盖26个镇街、184个村，惠及农户5.3万户。2023年实现年产茶籽4500吨，茶油1200吨，产值2.8亿元。

为进一步壮大产业规模，夯实产业基础，提升产业效益。我县将按照“聚资源、树品牌、闯市场”的发展思路，深入挖掘秀山油茶历史文化，全力打造“秀山山茶油”品牌，建设油茶文化高地、西部茶籽茶油交易集散中心，积极拓展茶油销售渠道，持续加强茶油品牌宣传，推动油茶产业高质量发展。