日前，位于武隆区双河镇石坝村的“猪窝咖啡”正式开门迎客。这家依托当地生态资源打造的创意咖啡馆，伴着山谷微风悄然开启营业。店内不仅飘散着来自云南的醇厚咖啡香，更集餐饮、住宿于一体，为我区高山避暑游增添了一处文艺新地标。

走进微风仙谷，青山环绕，凉风习习。刚刚投入运营的“猪窝咖啡”就静卧在这片风景之中。推开店门，现磨咖啡豆的悠长香气扑面而来。据负责人介绍，为了保证纯正口感，店内的咖啡豆全部从云南原产地直运而至。除了品咖啡，游客还能在这里享用地道农家餐食，甚至留宿休憩，实现“吃住游”一站式体验。作为石坝村引入的创新业态，“猪窝咖啡”精准对接了双河镇每年庞大的避暑客流需求。

开业当天，店里就迎来了重庆财经职业学院“三下乡”的学子们，成为了首批深度体验者。“听说微风仙谷的猪窝咖啡开业了，刚好我们也在这里参加社会实践，希望可以在这里体验一下当地的民风民俗、感受一下猪窝咖啡。调研体验之后，来的顾客都觉得这里非常适合避暑、休闲。”重庆财经职业学院“丹心筑梦”实践团学生谯盼说。

一杯咖啡，唤醒了乡村的活力；一处院落，承载着乡村振兴的梦想。随着“猪窝咖啡”的正式运营，双河镇石坝村正以更加多元、更具品质的服务，迎接八方避暑宾客。

“今年我们石坝国际创客艺术村实行村集体加农户主体运营模式，今天是猪窝咖啡首日营业，作为双河镇的创新经营主体，我们还提供餐饮、住宿服务。”双河镇石坝村相关负责人表示，下一步，将基于地理优势打造纳凉经济，增加露营等服务，给前来双河避暑的客人们提供舒适、休闲的环境。

（梁黧匀）