“我今年种了20亩辣椒，全部丰收了，产值差不多有10万元哦。”武隆区火炉镇保峰村种植大户代建芳一边采收地里的辣椒，一边开心地和邻居算起了今年的丰收账。

原来，火炉镇今年通过“政府引导、农户参与、订单收购”方式，在保峰村大力发展“石柱红”辣椒产业。近段时间，300亩辣椒喜获丰收，产值达到150万元，带动了160户农户增收。

据了解，“石柱红”作为重庆市自主选育的优质辣椒品种，成功获评全国农产品地理标志，更跻身全国十大名椒之列。该品种果实色泽鲜艳、光泽度佳，具有辣味浓郁、油分含量高、香味醇厚等特点，在市场中广受青睐，具备较强竞争力。

“我们引导村民种植，然后给农户和经销商搭线，让双方签订订单农业合同，收购方以每斤2.3元的约定价格来收购辣椒，农户销售没有后顾之忧，抛开种植成本也能获得不错的收益。”火炉镇相关负责人说，当地基于优越的种植条件和“石柱红”辣椒的市场前景，选择发展辣椒产业，第一年试种的300亩辣椒产量预计在70万斤左右，平均亩产2200余斤，产量非常不错。老百姓的种植热情也相当高，准备明年扩大辣椒种植面积至700亩，预计可带动300户农户增收。

（罗雪琴）