近年来，潼南区大力打造“潼南柠檬”特色产业品牌，成功申请了地理标志集体商标，潼南柠檬鲜果及产品远销30多个国家和地区，年均出口量5.5万吨，占中国柠檬出口的45%以上。潼南柠檬正逐步成为推动区域经济高质量发展、助力乡村振兴的有力引擎。

数字化应用场景创新，打造“柠”动品牌

潼南区以数字化建设为抓手，积极开展“潼南柠檬”品牌培育。依托潼南“数字农业一张图”，推进柠檬精深加工工业互联网二级节点建设，迭代“柠檬指数3.0”，建成首个“数字柠檬大脑”，实现数字化管理、智慧化溯源，及时调整优化种植规模、加工仓储、研发应用等要素配置，助力柠檬品质大提升，筑牢“潼南柠檬”品牌质量基石。“通过柠檬种植技术数字化应用管理，现在柠檬亩产量从过去2000斤提升到了近3000斤，一级出果率达到80%以上，有效提升了柠檬的品质，增强了市场竞争力。”重庆汇达柠檬科技集团有限公司总经理代晓强说。

为了进一步叫响“潼南柠檬”品牌，潼南区积极开展绿色、有机食品认证，成功申报“中国生态柠檬之都”生态产品区域公用品牌，“潼南柠檬”获评国家地理标志商标，被纳入国家生态原产地产品保护名录、认定为全国名特优新农产品。通过政府主导，引导企业强化创牌意识，汇达柠檬通过中国质量认证中心GAP认证，入选“巴味渝珍”十强名单，成为中国柠檬产业领军品牌，柠檬鲜果、柠檬即食片、柠檬蜜茶、柠檬蜜酱获评重庆市名牌产品，6个柠檬产品被认证为绿色食品。汇达柠檬科技和檬泰生物科技生产的柠檬即食片等三种产品入选2024年新认定为“重庆名牌农产品”名单。“公司将通过柠檬产品持续更新升级，不断创新，以满足广大市场消费者的需求，打造更多柠檬‘爆品’”重庆汇达柠檬科技集团有限公司总经理代晓强介绍。

依托品牌声誉，开拓国际“柠”市场

近年来，潼南区依托过硬品牌声誉，积极开拓国际国内市场，在全国布局7大区域营销中心，在“线上”搭建“中国柠檬交易网”“国际柠檬交易中心”，成功创建国家级出口柠檬质量安全示范区。依托龙头企业建设对外出口直通平台，建成重庆潼南渤海柠檬交易中心，在新加坡、香港等国家和地区建立柠檬海外仓、协同中心，建设柠檬出口海关监管冻库1处，潼南柠檬及其加工产品率先搭乘“一带一路”快车，实现“陆海新通道”潼南柠檬专柜直发泰国、老挝，产品出口俄罗斯、印尼、新加坡、香港等30余个国家和地区。

今年以来，潼南区委、区府率领考察团奔赴马来西亚等国家和地区开展推介、路演，通过举办柠檬嘉年华等走心活动，拓宽了潼南柠檬的世界舞台。2024年中国（潼南）柠檬产业高质量发展大会吸引了马来西亚、俄罗斯等多国进出口商以及北京、浙江、广东的110家企业和协会代表来潼考察投资，期间促成数十个重大项目落地，通过国内国际双向快“车道”，开启了潼南柠檬国际化新篇章。

聚焦发展新质生产力，丰富“柠”链生态

近年来，潼南区聚焦柠檬产业新质生产力发展，持续推动柠檬种植、深加工技术革新，壮大“柠”链生态体系。依托重庆科学城种质创制大科学中心潼南分中心，建设成全国最大的高标准、现代化柠檬种苗繁育中心，遴选世界公认优良品种“尤力克”驯化推广，良种覆盖率达100%。在高新区国际农产品精深加工产业园，建成柠檬产业研究院、博士后科研工作站、柠檬工程技术中心等科研平台，深耕柠檬生产技术，促进柠檬深加工企业多元化发展。目前，累计培育柠檬加工企业36家（出口备案工厂6个），形成以汇达柠檬、檬泰生物科技、雪王农业“三大龙头”为引领的精深加工产业链。与柑橘加工领域唯一国家级重点实验室单杨院士团队合作，攻克柠檬产后农药残留绿色降解技术，实现全球柠檬原材料绿色无农残入潼进仓；中端引进蜜雪冰城、檬泰科技、汇达柠檬等精深加工企业，运用全国首创“一果六分离”技术，研发生产饮料、绿色食品、美容护肤品、生物医药及保健品等5大类350余种柠檬产品；末端投入4000万元，“揭榜挂帅”柠檬果胶生产废水回收利用技术及配套设备研发项目，高效实现加工废水“零排放”。檬泰生物科技首创柠檬六分离提取技术，自主研发并建成全球首套干湿一体柠檬果胶生产线，拥有全国唯一柑橘类精深加工重点实验室；雪王农业作为蜜雪冰城全资子公司，集饮料生产、食品生产、食品互联网销售、农产品收购、鲜果批发、食用农产品加工、低温仓储、技术研发、货物进出口于一体，致力打造从柠檬种植到鲜果深加工一体化产业链。极大地提升了柠檬的综合产值和市场竞争力。随着柠檬产业链条不断完善，潼南柠檬年加工能力达到30万吨，预计加工产值45亿元，累计带动贫困群众就业10余万人，人均增收6000元。

为最大限度保护和运用柠檬科技创新成果，潼南区实施了一系列行“知”有效的举措。2019年，“潼南柠檬”获准注册地理标志集体商标。以此为抓手，潼南区积极开展地理标志保护、商标培育等工作，助力“小柠檬”发展成为“大产业”。“随着‘潼南柠檬’品牌影响力越来越大，更多人愿意加入进来，一起建设品牌。目前，潼南区已吸纳包括柠檬种植、深加工等全产业链条54个成员单位使用‘潼南柠檬’地理标志集体商标。”潼南区柠檬产业协会秘书长付强介绍。近年来，围绕柠檬产业发展，潼南区已培育柠檬相关商标208件，拥有柠檬产业类专利授权107件，培育国家知识产权优势企业1家。

“多亏有了高价值发明专利与固定资产组合评估，我们获得知识产权质押融资贷款，公司的果胶产线终于有着落了。”重庆檬泰生物科技有限公司知识产权管理人员商祺难掩激动。

该公司研发的柠檬六分离技术突破了干柠檬皮和湿柠檬皮不能适应同一条生产线的瓶颈，实现了对柠檬的100%加工利用。

不过，由于企业初建，资金周转困难，无力投资这样耗资巨大的生产线。潼南区知识产权局了解到该企业有自主产权的高价值发明专利后，积极与银行对接，研讨资金短缺解决方案。经多方评估确定了“固定资产+高价值发明专利”的知识产权质押融资组合贷方案，有效解决了企业资金短缺问题。

“借助知识产权质押融资政策支持，我们帮助企业建成国内首套干湿一体柠檬果胶生产线，填补了我国干湿一体柠檬果胶产业链空白。如今，生产线的投用提升了柠檬深加工水平，每吨果胶生产成本节约4万余元。”潼南区知识产权局有关负责人介绍。

（通讯员 杨建 王伟明）