眼下正值草蔸萝卜播种时节，綦江各镇街抢抓有利天气开展播种工作，预计种植面积超10万亩。

近日，在赶水镇新炉村，村民们分工明确，施肥、播种、覆土，一步步工序有条不紊地进行。

“我们村今年计划种植萝卜800多亩，其中村集体300多亩，散户500亩。这两天开始种植，计划月底全部种完。”赶水镇新炉村党总支书记黄伦开介绍。

据了解，今年赶水镇将在21个村共种植1.7万亩草蔸萝卜，目前各村正有序组织村民开展播种工作。

“接下来，我们将联系镇上农服中心，请他们派出技术人员，帮助大家进行种植技术指导和管理维护培训，确保今年萝卜种得更好。”黄伦开表示。

草蔸萝卜因形似当地“草蔸”而得名，其形扁圆、外色玉白、入口化渣、口感微甜，不仅是赶水镇的核心产业，也是綦江区助推乡村振兴的特色产业。结合发展规划，今年綦江全区将发展草蔸萝卜超10万亩，预计10月下旬前完成播种工作。