最近，黔江鸡杂和黔江羊肚菌正式代表黔江区，出征巴渝“土特产”名优百品评选活动！这场由市委宣传部、市委网信办、市农业农村委、市商务委、市文化旅游委联合发起的评选，旨在挖掘最具重庆特色的“金名片”。

黔江人快来，为家乡美味打Call，助力它们闪耀巴渝，走向全国！

黔江鸡杂，风靡全国的江湖美食

说到黔江味道，首先想到的就是让人欲罢不能的黔江鸡杂。这道源于本土、发扬光大的江湖菜，早已火出圈！凭借其地道的麻辣鲜香和独特的传统工艺，黔江鸡杂征服了无数食客的味蕾。

据不完全统计，全国打着“黔江鸡杂”招牌的门店已突破3500家，足迹遍布重庆、云南、湖北、湖南、贵州、四川、河北等地，甚至持续向一线城市进军。

如今，黔江鸡杂不仅获评2024年重庆旅游美食“渝味360碗”头碗菜、2025年“渝味360碗”十大魅力名菜，还登上了央视总台的元宵晚会。黔江开通高铁后，不少游客更是慕名而来，可以说是重庆美食界尤其是江湖菜中响当当的金字招牌！

黔江羊肚菌，大自然的馈赠

北纬30度的独特资源禀赋，在黔江大地上孕育出各具特色的乡土特产。黔江羊肚菌生长于黔江独特的山林环境，凝聚了山水的精华和菌农的匠心。

黔江羊肚菌营养价值极高，具有显著地域特征。它屡获殊荣：获评重庆市名牌农产品、并先后获得国家农产品地理标志产品、全国名特优新农产品、特质农品认证，更在各大展会上吸引了无数目光，品质备受赞誉。

目前，黔江区羊肚菌产业蓬勃发展，规模已超3000亩，并通过粮菌轮作的方式助力农民增收，成为真正的富民产业，还衍生出不少深加工产品，深受年轻消费者喜欢。

双星闪耀，凭实力竞逐百强

本次评选竞争激烈，全市2025年仅评选40款。入选“名优百品”，对黔江羊肚菌和黔江鸡杂而言，意味着能优先获得官方LOGO授权、消费券支持、高端渠道对接、文旅场景赋能，更能登上城市地标、亮相直播带货和高端展会，甚至获得金融和政策扶持！

这不仅是产品荣誉，更是推动黔江特色农业产业升级、带动乡亲增收、提升黔江城市知名度的关键一步。它们承载着千年巴渝饮食文化的基因，凝结着黔江人民的智慧，是助力乡村产业振兴的“核心引擎”。

全民动员，拍起来！千元大奖等你拿！

评选不仅看品质和产业，大众的认可度和网络热度也是关键指标！为此，诚挚邀请每一位黔江人、每一位喜爱黔江美食的朋友积极参与：

1.“黔江美食我代言”抖音短视频大赛火热开启！

▶1.带3个话题即可参赛

即日起，在抖音发布短视频带3个话题：#黔江美食我代言、#黔江羊肚菌或#黔江鸡杂、#我的黔江我推介，并@黔江文旅即视为参赛。

▶2.创作方向任你选

可以是黔江鸡杂探店的Vlog，也可以秀出你的羊肚菌独家烹饪秘籍！或者分享你心中最地道的黔江鸡杂体验！或者讲述你和羊肚菌、鸡杂的美食故事！

▶3.丰厚奖励等你拿

根据视频创意、点赞量和内容质量，将评选出一等奖1名（奖现金1000元）、二等奖3名（奖现金800元）、三等奖5名（奖现金500元）

▶4.截止时间和评选标准

抖音“黔江美食挑战赛”短视频大赛的截稿时间为2025年7月19日24：00，要求作品视频画面清晰，内容积极向上，正确引导舆论。评选时将综合考虑点赞播放量、视频质量以及主题等因素，颁奖时间另行通知。

2.微博/小红书“我是黔江美食家”邀您发声！

✍1.小红书：发布图文笔记，可以是羊肚菌食材评测、鸡杂店打卡分享，也可以是两款产品的创意搭配吃法！带话题#我是黔江美食家#我的黔江我推介#黔江鸡杂#黔江羊肚菌，一起为家乡特产发声！

✍2.微博：带话题#黔江羊肚菌#或#黔江鸡杂#，分享你的食用体验和投票支持的理由，参与讨论。
    

您分享的每一段视频，每一个点赞、每一条评论
都是为“黔江羊肚菌”和“黔江鸡杂”
冲击巴渝“名优百品”注入的强大能量！

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