彭水晶丝苕粉入选首批巴渝“土特产”名优百品名单
新重庆-重庆日报精选
2025-10-22 10:42
日前，在2025重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会上，备受期待的2025年巴渝“土特产”名优百品名单正式揭晓，彭水晶丝苕粉成功入选。
据了解，巴渝“土特产”名优百品评选工作自今年6月启动以来，历经区县自荐、大众评选、专家评审等环节，最终从众多本地特色产品中精选出40款，涵盖调味品、农产品加工、传统小吃、手工艺品等多个类别。这份入选名单不仅堪称重庆特产的“权威指南”，更是一幅描绘巴渝山水与人文底蕴的立体画卷。
彭水晶丝苕粉选用本地优质高淀粉红薯为原料，沿用数百年非遗工艺精制而成，色泽晶莹，口感细腻。近年来，彭水晶丝苕粉产品相继获得国家地理标志证明商标，入选重庆市非物质文化遗产、全国名特优新农产品等。
冉立
来源： 彭水日报
编辑： 詹米璐
审核： 王萃
主编：王成
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