11月26日，由中国食品科学技术学会主办的第三届预制菜产业科技创新大会在梁平举行。众多食品领域专家学者齐聚一堂，碰撞思想火花，分享真知灼见，共谋发展新篇。

中国工程院院士朱蓓薇，中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇，市政府产业发展顾问、市食农专班日常工作负责人何勇，梁平区委副书记、区长陈孟文，西南大学副校长、中国-匈牙利食品科学“一带一路”联合实验室主任范大明，以及区有关领导出席活动。

▲11月26日，第三届预制菜产业科技创新大会在梁举行。

邵薇在致辞中表示，现代化食品产业是推动乡村振兴、促进产业增效、满足消费升级的“富民链”，希望行业要强化科技支撑、突出地方特色、构建规范体系。

中国食品科学技术学会将发挥自身优势，推动产学研融合与科技成果转化，助力产业迈向以科技为核心、质量为保障、健康为导向的高质量发展新阶段。

何勇指出，梁平全力发展食品及农产品加工产业，构建“三区五中心九平台”产业体系，为产业持续健康发展奠定了坚实基础。

他希望各方把握发展机遇、跑好新赛道，推动全市食品及农产品加工产业迈向更广阔的未来。

范大明表示，西南大学将与各单位及梁平区协同攻关行业难题，构建产学研融合生态，为产业高质量发展提供支撑。

陈孟文表示，梁平期待与社会各界深化合作，共建产业生态、攻克技术难题、加速成果转化，共同推动预制菜产业高质量发展。

会上还进行了梁平食品及农产品加工产业推介，发布了梁平休闲食品包装升级暨食农设计专委会梁平中心筹备情况，举行了梁平区检验检测中心（双认证通过）揭牌仪式和签约活动。

（记者 张耀 邓新华 向成国）