10月29日晚，重庆对外经贸学院合川B校区运动场流光溢彩、灯火璀璨，“青衿之志 润德向新”第三届校园文化艺术节开幕式暨2026级迎新晚会热烈上演。

活动现场，合川同德福桃片第四代传人、首批重庆市级非物质文化遗产代表性传承人余晓华缓步登台。他一袭素净传统服饰，一盘软糯桃片、一把切片刀，为全场数千名师生献上精彩的蒙眼切片绝技，让沉淀百年的非遗技艺登上青春舞台，绽放传统文化的独特光彩。

余晓华与同德福桃片的结缘，始于少年时代。13岁起，他跟随长辈研习桃片配方与古法制作技艺；15岁起深耕手工切桃片工序，数十年潜心打磨、久久为功，练就蒙眼盲切的独门绝活。同德福桃片技艺溯源至1898年，由余晓华曾祖父余洪春与蒋盛文始创，1900年正式定名“同德福”，是合川首批入选重庆市级非物质文化遗产的传统技艺。百年匠心薪火相传，历经四代人坚守传承、守正拓新，同德福桃片曾斩获1926年美国费城世博会金奖，再到亮相日本大阪世博会，带着地道巴渝风味走向世界，诉说着属于重庆本土非遗的百年荣光。

展演现场，匠心时刻震撼全场。灯光缓缓暗下，余晓华蒙上双眼，刀锋起落从容有度、节奏匀稳，片片桃片薄如蝉翼、展卷不断，如云似雪。台下师生屏息观赏，绝技落定后掌声经久不息。师生们的赞叹，不只为精湛技艺所打动，更真切读懂工匠精神的内涵：匠心从不是一句空洞口号，而是日复一日、年复一年对细节的极致坚守。余晓华坦言：“质量是立身之本，做出好吃的桃片不难，难的是数十年如一日稳住风味、守住品质，分毫细节都不能松懈。”这份对技艺、对品质的敬畏，青年学子求学成长，亦需要这般沉心钻研、精益求精的定力。

对重庆对外经贸学院而言，邀请非遗代表性传承人走进晚会舞台，不是简单的节目点缀，而是学校精心打造的一堂沉浸式美育思政大课。本次校园文化艺术节以文艺为载体，用师生喜闻乐见的形式厚植家国情怀、赓续中华优秀传统文化，同时立足学校涉外办学特色，搭建中外青年文化交流互鉴平台。非遗桃片展演正是这一育人理念的生动载体：同德福桃片根植合川本土，是巴渝乡土文化根脉，让同学们在熟悉的本土味道中读懂合川历史、感悟巴渝文脉；而同德福桃片多次走出国门参展、向海外讲好巴渝故事的经历，又与学校开放办学、内外联动的发展方向同频共振。台下留学生近距离观赏非遗绝技，品尝绵香桃片，文化交流不再局限于语言对话，而是在舌尖滋味与匠心技艺间自然发生。

非遗传承的内核，是守正固本，亦是创新求变，这与该校人才培养理念深度契合。余晓华坚守古法，沿用糯米搭配河砂炒制的传统工艺，锁住桃片香软细腻的本味；同时积极探索创新，联动高校研发红香糯桃片，在风味与健康之间持续探索优化。这份既坚守传统又勇于突破的匠心，和该校深耕创新创业教育、鼓励青年大胆探索的育人导向一脉相承。

当晚，艺术节同步举行大学生国际创新创业大赛颁奖仪式，表彰一批敢闯敢创的优秀学子。七旬非遗匠人与青年学子同台，在同一个夜晚，共赴守正向新的追求，构成一堂鲜活生动的育人实践课。

（来源：重庆对外经贸学院）