3月24日，记者走进合川区隆兴镇供销合作社大米加工车间，一股浓郁的稻米香气扑鼻而来，自动化生产线正在平稳运转：带着泥土清香的稻谷运入车间后，在全自动化生产线中经历清理、脱壳、碾白、抛光、色选等工序，全程封闭运行，杜绝二次污染，智能色选机精准剔除异色粒与杂质，最大限度保留大米的营养与原有风味。随后，全自动包装机精准计量、密封成型，一袋袋“隆兴大米”纷纷下线，以标准化、品牌化的商品形态走向市场，走上千家万户的餐桌。

▲工人正在检查大米

这份软糯香甜的滋味，不仅源于车间内的精细化加工，更离不开隆兴镇深耕现代农业、筑牢粮食根基的全链条布局——从育秧到种植，从田间到车间，科技赋能与良田管护并重，真正实现了“好田好技出好米”。

▲工人正在包装大米

据了解，近年来隆兴镇持续推进高标准农田建设，耕地质量整体提升，为水稻高产优产奠定了坚实基础。同时，镇里建起了现代化育秧工厂，采用集约化、标准化育苗模式，替代传统人工撒播。通过精准控温、科学施肥，秧苗整齐健壮、抗性强、出芽率高，从源头上为丰收打好“第一仗”。

▲隆兴镇智能育秧工厂

“好米不是靠加工出来的，而是种出来、管出来的。”据隆兴镇供销合作社董事长杨培国介绍，目前合作社已形成稻谷栽培、烘干、收购、仓储、加工、成品打包一体化大米产业链，实现全流程闭环生产。生产线日产可达10吨左右，品质与供应均有可靠保障。

▲隆兴镇高标准农田

隆兴镇相关负责人表示，下一步，该镇将继续推动高标准农田提质增效，强化农业科技应用，并着力完善品牌培育与市场推广体系，让“隆兴大米”走向更加广阔的市场。

（记者：刘亚春 通讯员：余海洋）