为进一步普及食品安全知识，筑牢群众饮食安全防线，10月30日，奉节县2026年食品安全宣传周主场活动开展，本次活动推出“一检一讲堂”两大特色板块，把食品安全宣传服务送到老百姓家门口。

“大家家里买的蔬菜水果，担心有农残？拿来现场就能测！”活动现场的“你点我检”快检台人气十足。依托全县“1+48”食品快检体系，工作人员摆开检测工位，市民可以把自家购买的蔬菜、水果、肉制品、豆制品，还有本地特色奉节脐橙拿来送检。检测人员现场开展农兽药残留等项目快速检测，检测结果当场公示，面对大家提出的食品安全疑问，工作人员也耐心答疑解惑，让老百姓买得安心、吃得放心。

另一边，“食安奉节”科普讲堂干货满满，听得群众直呼实用。县脐橙产业中心专家、食品企业质量负责人、检测机构技术人员轮番上阵，用通俗易懂的大白话，给大伙讲透生活里的食品安全小知识。从脐橙怎么挑、怎么存放保鲜，到腊制品选购避坑指南；从点外卖要留意哪些细节，再到如何分辨真假保健食品，宣讲现场互动不断，把实用的食安技巧送到群众心坎上。

不只主场活动精彩纷呈，全县各相关部门也同步行动起来，发动社会团体、商家企业，面向普通消费者、食品行业从业者开展形式多样的科普宣讲、守法教育主题宣传活动。

活动专门组织“奉上好品”授权企业、脐橙产业链龙头企业、外卖餐饮商户、食品小作坊等市场主体，开展诚信经营承诺、行业标准宣贯。围绕“夔州烤鱼”“竹园䀇子鸡”这些家喻户晓的本土特色美食，引导餐饮商家规范经营，守牢食品安全底线，擦亮奉节特色美食金字招牌。

食品安全没有“旁观者”，既需要监管部门严抓严管，也离不开商家诚信自律，更需要广大群众积极参与。接下来，奉节将持续织密食品安全防护网，用好线上线下各类宣传渠道，持续做好舆情监测，及时回应群众关心关切，让安全相伴三餐四季，守护好全县百姓“舌尖上的幸福”。