凉拌折耳根

食材：折耳根200克，蒜2瓣，生抽1勺，香醋1勺，香油半勺，盐适量，糖少许，辣椒油适量。

做法：折耳根洗净切段，蒜切末；

将折耳根、蒜末、生抽、香醋、香油、盐、糖放入碗中拌匀；

根据个人口味加入辣椒油即可。

PS：菜谱仅供参考，大家有更棒的菜谱，欢迎评论区分享~

香椿炒蛋

食材：香椿100克，鸡蛋3个，盐适量，油适量。
做法：香椿洗净焯水切碎，鸡蛋打散加盐；

将香椿碎与蛋液混合，热锅倒油，倒入蛋液，炒至两面金黄即可。

PS：菜谱依旧是仅供参考，等大家分享香椿更棒的吃法！

春笋冬菇煲鸡汤

食材：春笋250克、干冬菇25克、鸡半只、红枣6粒、生姜适量。

做法：新鲜春笋剥皮、切片清洗，放到锅里煮开10分钟左右，干冬菇清洗干净，用温水泡发半小时，鸡清洗后切块、焯水；

在瓦煲中放入2升清水，加入所有材料，大火煲开后改小火煲1小时，最后调味食用。

PS：菜谱依旧是供大家参考的哟~

野葱炒鸡蛋

食材：野葱200克，鸡蛋3个，盐适量，食用油1勺。

做法：野葱洗净切段，鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀；

热锅倒油，先倒入蛋液，炒至凝固后盛出备用；

同一锅中再加少许油，放入野葱翻炒至断生；

将炒好的鸡蛋倒回锅中，与野葱翻炒均匀，调入适量盐，炒匀即可。

PS：欢迎大家一起来分享野葱的吃法，每个人都是厨神！

凉拌蕨菜

食材：蕨菜300克，蒜3瓣，小米椒2个，生抽2勺，香醋1勺，香油1勺，盐适量，糖少许，辣椒油适量。

做法：蕨菜洗净，焯水3分钟，捞出过凉水，沥干切段。蒜切末，小米椒切圈。

将蕨菜、蒜末、小米椒放入碗中，加入生抽、香醋、香油、盐、糖拌匀。

根据口味加入辣椒油，拌匀即可。

PS：凉拌蕨菜菜谱供参考，等大家分享更好吃的吃法给小编！