近年来，丰都县立足独特的自然资源与文化底蕴，延链补链强链，打造全产业链集群，通过龙头企业带动、合作社联结、农户参与等方式，让特色农产品从田间地头走向广阔市场，真正实现了“土特产”向“名品”的跨越，为乡村振兴注入了源源不断的新动能。

肉牛产业“牛”起来 打造现代养殖新高地

在丰都，肉牛产业早已不是简单的养殖，而是成为带动群众增收的“牛鼻子”产业。近年来，丰都县依托丰富的牧草资源和传统养殖基础，大力推进肉牛标准化、规模化、智能化养殖，让“牛产业”跑出了乡村振兴的“加速度”。

为延伸肉牛产业链，丰都县积极引进肉类深加工企业，开发牛肉干、牛肉罐头、熟制牛肉制品等系列产品，打破了“只卖原料、利润微薄”的困境。记者在丰都县特色农产品展销中心看到，包装精美的牛肉产品琳琅满目，凭借鲜嫩的口感、优质的品质，不仅畅销重庆中心城区，还远销四川、贵州等周边省份。

据悉，丰都县还深挖肉牛文化，将肉牛养殖与乡村旅游相结合，打造“肉牛观光牧场”“牛肉美食体验园”等旅游景点，让游客在观赏肉牛养殖、品尝牛肉美食的过程中，感受丰都肉牛产业的独特魅力，实现“产业增效、旅游增收”双丰收。

如今，丰都县肉牛产业已形成“养殖——加工——销售——旅游”一体化发展格局，年综合产值突破10亿元，成为名副其实的“致富牛”产业，为乡村振兴提供了坚实的产业支撑。

土鸡产业“香”满园 铺就群众致富康庄道

丰都县的土鸡养殖，承载着几代人的乡村记忆，如今成为乡村振兴的特色支柱产业。依托良好的生态环境和天然的养殖条件，丰都县坚持走“生态养殖、品牌引领”之路，让土鸡产业从“小散弱”走向“规模化、品牌化”，香气四溢的土鸡产品成为群众致富的“香饽饽”。

为拓宽销售渠道，丰都县电商平台与土鸡养殖基地深度合作，开设“丰都土鸡”官方旗舰店，通过直播带货、短视频推广等方式，线上线下同步销售。

丰都县还依托土鸡产业，成立养殖专业合作社，统一提供种苗、统一技术指导、统一产品收购、统一品牌销售，带动周边农户抱团发展。针对缺乏养殖技术的农户，合作社定期开展免费培训，邀请畜牧专家上门指导，解决农户的技术难题。

目前，全县土鸡养殖合作社已达30余家，年出栏土鸡超500万只，带动1.2万户农户参与养殖，户均年增收超1.5万元。

榨菜产业“鲜”出彩 擦亮特色农业金名片

丰都榨菜历史悠久、声名远扬，作为丰都县的传统优势产业，也是重庆地理标志产品之一。近年来，丰都县以“提质增效、品牌赋能”为核心，对榨菜产业进行全方位升级，让小小的榨菜成为乡村振兴的“大产业”，鲜香味美的榨菜产品不断擦亮丰都农业的“金名片”。

据悉，为打造丰都榨菜的品牌影响力，丰都县统一注册“丰都榨菜”地理标志证明商标，规范产品包装标识，加强品牌宣传推广。通过参加农产品展销会、举办榨菜文化节、与知名餐饮企业合作等方式，提升“丰都榨菜”的知名度和美誉度。如今，“丰都榨菜”已成为全国知名的农产品品牌，产品远销全国30多个省市，并出口东南亚、欧洲等国家和地区。

（记者 李达元）