冬日的丰都县仙女湖镇艳阳高照，山色如黛。12月17日上午，一场融合乡土气息与现代节庆的“年猪节”在丰都县仙女湖镇志良三峡黑凤鸡总部基地热闹启幕。锣声、笑声、山歌声，与蒸腾的刨猪汤香气交织在一起，勾勒出一幅乡村振兴的鲜活图景。

▲年猪节开幕。仙女湖镇供图

鸣锣开市：

一场乡土仪式的现代回响

上午11时30分，随着一声浑厚的铜锣响彻山谷，“丰都仙女湖·喆田年猪节”正式开市。仙女湖镇政府代表与企业负责人共同宣告以“三峡黑凤鸡×熟食土猪”为主题的溯源之旅拉开大幕。

“这不是简单的节庆，而是一次从田地到餐桌的信任传递。”活动现场，一位合作社农户摸着胸前大红绸花，笑容朴实。在他的身后，四名壮汉抬着戴红绸的年猪，两名老乡怀抱同样装扮的黑凤鸡，沿着活动现场向游客、采购商等来宾巡游展示。大家纷纷上前触摸猪头、轻碰鸡冠，讨一个“鸿运当头”“纳吉迎祥”的好彩头。

巡游队伍一路吹打，唢呐声声欢快，鼓声阵阵，沿途观众拍照、互动、发抖音，现场瞬间变成一片欢乐的海洋。这场名为“双珍出栏”的巡游，不仅重现了传统年俗，更让游客直观感受到丰都优质农产品的鲜活源头。

▲“双珍出栏”巡游。仙女湖镇供图

舌尖上的信任：

一桌刨猪汤里的共富滋味

开幕式后，热气腾腾的刨猪汤宴在基地餐厅开席。选用当天现杀的熟食土猪，配以本地黑凤鸡熬制的高汤，一碗下肚，暖意直达心底。餐饮负责人聂云向嘉宾介绍：“我们的猪吃的是本地杂粮，鸡跑的是林下山地，这是真正‘有来历的滋味’。”

宴席不仅是味觉的享受，更是产销对接的桥梁。现场来自重庆主城的社区团长、餐饮企业代表与农户面对面交流，不少客商当场签下采购意向，游客也打包带走“乡货”。“以前只知道丰都农产品好，今天到了源头，看了养殖环境，吃了现做现烹，信心更足了。”一位采购商说道。

与此同时，下午的“抖音打卡赛”“幸运抽奖”“包饺子大赛”等互动活动轮番登场，游客在体验中消费，在消费中互动，实现了“看得见源头、信得过品质、带得走产品”的良性循环。

▲活动现场。仙女湖镇供图

以节为媒：

一场10万人次参与的活动

本次年猪节不仅是农产品展销的平台，更是丰都推动农、文、旅、商融合的一次生动实践。活动现场，精品展销区里，熟食土猪肉、黑凤鸡、腊制品、深加工产品琳琅满目，游客边尝边买，线上线下同步下单。

在活动现场，周边农户也将自种的蔬菜、水果等农特产带到现场售卖，一场活动激活了山乡产品的品质基因，让丰都“山里”质朴的民风、优质的产品被“山外”看见，实实在在地为村民带来了增收的渠道。

▲周边农户将自种的农特产带到现场售卖。仙女湖镇供图

“我们希望通过这样高互动、强体验的活动，打通从养殖到消费的信任链路。”仙女湖镇相关负责人表示，年猪节只是一个起点，下一步，将持续深化“基地+节庆+渠道”模式，让当地的优质农产品走出大山，走进都市。

据了解，开幕式当天，通过直播、社交媒体等多渠道实现线上互动超10万人次，现场参与游客、采购商等800余人。一场年猪节，搅热了仙女湖的冬天，也照亮了一条接地气、聚人气、富有生命力的乡村振兴之路。

（任锐）