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“1”即以挑战吉尼斯世界纪录为核心内容的开幕启动仪式。11月11日上午，520对市民“嗦面搭子”将走进心湖公园，品鉴麻辣、豌豆、豌杂三种不同口味的重庆小面，共创最大规模的重庆小面品鉴活动吉尼斯世界纪录。

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“4”即四大系列活动。其中，重庆小面AIGC创意影像大赛以“重庆小面 智绘新生”为主题，面向全国高校大学生及研究生群体，依托AIGC数字技术赋能传统美食文化与品牌创新；重庆小面抖音平台推广活动，将依托抖音官方商业化产品体系开展全域品牌推广，在连锁零售渠道“惠宜选”门店设立重庆小面产品专区，推动核心单品进入线下门店，实现线下线上闭环转化；“一城一味映山河”—“十城面对面”地方品牌推介会，将以“重庆主场搭台+城市特色推介+十城产销对接+线上联动种草”模式，联动福建省三明市、莆田市，青海省西宁市，湖北省襄阳市等，设立重庆小面、沙县拌面、莆田卤面、青海拉面、武汉热干面、襄阳牛肉面等全国地域特色面食融合展区，搭建原料采购、渠道拓展、品牌合作对接平台；重庆小面短视频征集活动以“30秒微影像”为载体，讲述当代重庆小面故事与文化内涵，擦亮重庆小面美食IP。

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“N”即大渡口区多家重庆小面企业将联动开展形式新颖、内容丰富、线上线下结合的品牌推广及促销活动。届时，将在九宫庙步行街、双山公园等重点区域推出重庆小面推广惠民消费活动，以“企业展示展销+美食品鉴+打折促销”的方式，组织重庆小面上下游企业集中亮相。此外，重庆农村商业银行将投放惠民补贴，市民游客持卡消费可享积分、消费券叠加福利，微信支付新客另享立减金，单人最高可享补贴50元。

节会热度背后，是重庆小面产业长期积累的吸引力。从520对“嗦面搭子”共同参与吉尼斯挑战，到十城面食品牌联动，这场活动不仅是一次美食展示，更折射出大渡口以重庆小面为主导的食品农产品加工产业正持续壮大、蓬勃发展。

近年来，大渡口区把以重庆小面为主的食品农产品加工产业作为全区主导特色产业重点培育，产业集聚效应持续显现：建成投用200亩重庆小面产业园，累计招引项目近百个，聚集红九九、馨田、井谷元、辣来主义、金牌干溜、呼啦面馆等一批生产加工和品牌连锁企业，其中营收10亿元以上企业1家、5亿元以上企业3家、亿元以上企业5家，培育国家级、市级农业产业化龙头企业8家。同时，注册“渝面侠”区域公用品牌，推动重庆小面产业成功入选国家级“重点地方特色食品产业集群”、农业农村部优势特色产业集群。

预计2026年，大渡口区重庆小面全产业营业收入将突破130亿元。