6月27日，第十六届重庆璧山葡萄采摘季活动火热开启，大兴镇的葡萄园里处处是忙碌的身影。藤蔓间穿梭、箩筐里沉甸的紫红果实，对61岁的种植户冯定发而言，不仅是丰收的喜悦，更是他用汗水和希望一笔笔写就的“家庭收支总账”。

在葡萄架下，记者翻开这本记录着个体奋斗与产业变迁的“幸福账本”，触摸其中的“酸”“甜”“兴”——那是无数像冯定发一样的农人，在璧山葡萄产业的沃土上，结算出的幸福答案。

酸：起步“栽跟头”

清晨的露珠还挂在叶尖，船形村的葡萄园里，61岁的冯定发已开始了一天的忙碌。指尖拨开层叠绿叶，紫红饱满的葡萄串映入眼帘，摘下一颗放进嘴里，甜蜜顺着舌尖涌进心头，“今年的葡萄不仅颗粒饱满，糖分也更高。”

但这份丰收的喜悦，曾是他不敢想象的图景。时间倒回几年前，冯定发和妻子守着四亩多地种水稻、玉米，日子过得“紧巴巴”。“一年到头也就落个五千来块钱，扣除农药、肥料、人工，能剩一、两千块，刚够糊口。”眼看着村里不少葡萄种植户新房拔地起、小车开进门，鲜明的对比像针一样刺痛了他的心。

“不服老，想改变！”这念头在心底燃起。冯定发心一横，把家里最好的稻田翻了，改造成葡萄园。然而，现实的冷水浇得他透心凉。头一年，缺技术、没经验，葡萄苗病怏怏，果子稀拉拉。年底一盘账，他心都揪紧了：“2021年刚开始种葡萄那会儿，真是栽了个大跟头，赔进去一、两万块钱呐！庄稼人挣点钱不容易，想想都心疼。”这笔酸涩的“起步账”让他好几天没睡踏实。

甜：巧干翻新篇

栽了跟头，但冯定发没放弃。第二年开春，他不再闷头蛮干，而是扛着小板凳蹲进别人家葡萄园里“偷师”；镇上、村里的技术培训，场场不落；遇到技术员，就追着问个不停。白天在地里琢磨，晚上捧着借来的书翻看，一点一滴地“攒”本事。

锲而不舍终见回报。第三个年头，他的葡萄藤挂果多了，串也饱满了。虽然规模不大，但稳定的收益让他真切尝到了甜头。“管理好了，一亩地能出六、七千块！行情好、果子争气，八、九千也有盼头！”他掰着手指算，脸上笑开了花。

这份甜头很快落到了实处。2023年葡萄季一过，冯定发家斑驳的墙皮被粉刷一新，坑洼的院坝变得平整。看着焕然一新的家，他咧嘴一笑：“葡萄卖完手头宽裕了，就把房子院坝整巴适了。朋友来了都说‘哟，老冯，你这屋头整得安逸得很哦！’”

产业效益支撑起小家运转，冯定发心里的账本也更清晰了。他盘算着今年的收成，信心十足：“毛估能卖三万来块钱，比种稻子、苞谷强太多了！”尝到甜头的他，计划着接下来再扩种几亩，让日子更红火。

兴：产业写丰年

然而，这份甜蜜事业背后，也萦绕着他和众多种植户共同的关切：如何抵御无常风雨？如何应对攀升的成本？如何在市场波动中稳住收益？

面对种植户的关切，大兴镇政府积极扮演“引路人”和“服务者”。“我们定期请专家授课，让种得好的‘老把式’传经送宝。镇、村干部常往村里跑，把惠农政策、种植窍门送到户、讲明白，让大伙儿心里有底、手里有招。”大兴镇三产岗位负责人赵婉姝介绍。在政策东风和技术甘露的助力下，越来越多的“冯定发”从观望走向实践，从亏损走向盈利。

借势而起，合作社联营、电商平台、农超对接等多元渠道蓬勃发展，将“璧山葡萄”高效输送到广阔市场。种植户告别单打独斗，通过技术交流、信息共享、联合销售抱团发展，共御风险，分享红利。

品牌是产业腾飞的翅膀。“璧山葡萄”品牌效应也日益凸显。自2010年首届采摘节举办以来，已连续成功举办十六届“璧山葡萄采摘季”，累计吸引游客超百万人次，成功打造集旅游观光、休闲体验、自驾采摘于一体的都市农业园区。旺盛人气成为打开市场销路的“金钥匙”。

产业的蓬勃发展，不仅鼓了种植户的腰包，更辐射拉动了包装、物流、旅游、餐饮等关联产业，在家门口创造出大量就业岗位，让乡村焕发勃勃生机。昔日主要依靠外出务工的村庄，如今因葡萄产业的兴旺留住了人、吸引了人。

下一步，大兴镇将深挖“璧山葡萄”品牌文化内涵，加强宣传推广，探索葡萄产业与文旅深度融合新路径，提升整体竞争力，让产业振兴带动更多农户增收致富。