85%中国人不适合喝牛奶？近日，该说法在网上引发不少关注，这是真的吗？3月20日，重庆市妇幼保健院临床营养科主任孙海岚表示，这样的表达并不准确，85%实际上是有文献报道中国儿童在7-8岁时乳糖不耐受和乳糖吸收不良的比例，并不能直接理解成“85%的中国人都不适合喝牛奶”。

孙海岚称，很多人对乳糖不耐受存在误解，乳糖不耐受更多时候是一种症状表现，比如，喝完牛奶后出现腹胀、胀气、腹泻，严重一点还可能有恶心、呕吐等反应，这种情况在婴幼儿和老年人中会更常见一些。但这并不意味着，一旦有不适反应，就必须完全不碰牛奶。

“乳糖不耐受和腹泻之间的关系也并不是单向的。”孙海岚说，尤其在儿童身上，腹泻有可能是乳糖不耐受的表现，但腹泻本身也可能诱发乳糖不耐受。因此，不能只凭经验判断是“牛奶不适合”，还是要具体看情况。

面对乳糖不耐受，不同人群的应对方法也不同。比如，婴幼儿如果出现乳糖不耐受，可以优先考虑乳糖酶加益生菌的组合；如果腹泻比较严重，也可以暂时更换成特医食品-无乳糖婴幼儿配方奶粉。对于成年人来说，如果喝牛奶后不舒服，但又不想放弃牛奶中的钙和优质蛋白，可以选择“舒化奶”、酸奶等产品，这类产品经过处理后，乳糖含量相对更低，通常会更容易接受一些。

此外，在日常生活中也有一些简单的方法可以帮助减轻不适。比如，尽量不要空腹喝牛奶，喝之前适当加热，减少冷刺激对肠胃的影响；可以改成少量多次，给肠胃一个慢慢适应耐受的过程。