人类养蚕、养蜜蜂，还驯养成功的虫子叫黑水虻，它不仅能清理有机固体废弃物，还能为人类提供蛋白质和油脂。6月27日，由中国兽医学会主办的第一届资源昆虫健康养殖与产业发展研讨会在西南大学举行，与会多位专家都围绕黑水虻养殖技术创新、产学研深度融合等进行了研讨。

“黑水虻是继家蚕、蜜蜂之后对人类有巨大贡献的驯养成功的昆虫。”研讨会上，河南农业大学教授杨森称，黑水虻是“世界上最伟大的虫子”。因为它吃的是餐厨垃圾、畜禽粪便等有机固体废弃物，却用自己的身体为人类奉献出大量的蛋白质和油脂，是家禽、家畜和鱼类养殖的优质饲料来源；不仅能清除垃圾，减少垃圾恶臭，还能消除病原微生物，是自然界高效的“清道夫”；与苍蝇不同，它自身不携带任何病菌，对人畜无害，成虫后几乎不吃东西，也从来不骚扰人类，交配产卵后很快就会死亡。“它在整个一生过程中只讲奉献，不讲索取，干着最脏、最累的工作，却解决了人类城市发展的环保大问题，你说它伟大不伟大？”杨森说。

杨森称，经过他多年研究，关于黑水虻繁育的多项研究成果获得国家发明专利，完全自主知识产权的黑水虻人工繁育和相关技术还被新加坡一公司相中并高价购买授权。利用这些研究成果和科技专利，他正在研发黑水虻高效生物转化有机固废的新型生产力应用场景，设计建设公园式绿色“昆虫工厂”，实现废物资源化以及能源低碳化，利用小小虫子打造出一个绿色低碳世界。

据介绍，目前我国年产餐厨垃圾约1亿吨，畜禽粪便38亿吨。传统餐厨垃圾处理方式主要依靠政府补贴，粪便处理附加值低，成为限制养殖企业发展的主要因素。“如果把全国一半的餐厨垃圾和畜禽粪便使用黑水虻进行生物转化，每年能够生产黑水虻鲜虫2.1亿吨，折合昆虫干基蛋白约7000万吨，远高于目前每年全国的鱼粉进口量160万吨，年创造经济价值将超过6000亿元。”杨森说。

华南农业大学郑龙玉教授也表示，我国在黑水虻转化有机废弃物生产饲用蛋白方面的研究和产业发展已走在了世界前沿，养好这一只小小的虫子无论对绿色环保还是经济生产都有着重要价值，将大力助推我国循环经济高质量发展。